Carte des mets
Tous nos plats et pizzas sont aussi à l’emporter. Déduction 20%
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Suggestions du moment
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Filet de thon mi-cuit aux graines de sésame
sur variation niçoise
29.-
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Salade César
poulet, oeuf dur, tomates séchées et sauce maison
27.-
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Salade de magret de canard fumé
fruits rouges et figues
28.-
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Tournedos de chèvre chaud
raisins, figues, tomates séchées et pousses de salade
25.-
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Jambon & Melon
jambon cru San Daniel, melon de Cavaillon et mozzarella
26.-
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Roastbeef, sauce tartare maison
pousses de salade, pommes frites
27.50
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Vitello tonnato
sur lit de mesclun, fleurs de câpres, pommes frites
29.50
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Straccetti de boeuf
rucola, tomates cherry, Grana Padano, crème balsamique et pommes frites
32.-
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Entrées
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Salade verte
6.80
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Salade mêlée
9.80
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Mozzarella di bufala
pousses de salade, jambon cru San Daniele, focaccia maison
16.50
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Os à moëlle en bâton
gratiné au four à l'ail et herbes aromatiques, pousses de salade, pain toasté
15.20
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Antipasto italienne
variété de charcuterie et fromages, légumes grillés
entrée
21.50
plat
31.50
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... à partager
Polpeta de boeuf maison, sauce tomate épicée, crostini à l'ail
16.90
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Pasta fresca
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Linguine à la crème de truffe
et truffe noire d'été
32.-
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Paccheri au ragoût de boeuf blanc
29.-
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Mafaldine au ragoût d'agneau
et Nduja calabrese
29.50
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Fusilli aux polpettes de boeuf maison
piment, basilic, pecorino
29.-
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Ravioli farcis aux aubergines et provola
sautés au beurre et soja, jambon cru San Daniel croustillant
28.-
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Hamburgers
servis dans un pain brioché au sésame, accompagnés de pommes frites
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Burger du Bouchers
oignons rouges confits, tomate, salade
Angus 200g
28.-
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Burger La Contadina
légumes grillés, crème de truffe, Grana Padano, salade
Angus 200g
29.80
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Burger Angus
légumes grillés, tomate, sauce béarnaise, salade
200g
29.50
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Burger du Chef
tomates, oignons caramélisés, bacon, gorgonzola
29.-
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Poissons
salade verte servie en entrée
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Gambas sautées à l'ail
riz ou pommes frites
450g
33.-
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Casserole de gambas sautées à l'ail
riz ou pommes frites
à partager pour 2
49.50
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Végétariens
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Parmigiana d'aubergines maison
26.-
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Mille-feuille de légumes grillés
courgette, aubergine, tomate, bufala et crème balsamique gressin
16.50
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Tartares
servis avec pain toast et pommes frites
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Tartare de boeuf classique
coupé au couteau
120g
27.-
200g
36.-
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Tartare de boeuf Bouchers
coupé au couteau, rucola, Grana Padano, huile de truffe
120g
28.-
200g
38.-
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Pour 2 personnes
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Châteaubriand coeur de filet de boeuf CH (sur commande)
sauce béarnaise ou morilles, légumes de saison, pommes frites
600g
140.-
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Fiorentina de boeuf à la plancha IT à la fleur de sel, sauce crème au balsamique
légumes grillés et pommes de terre au four
1000g minimum
120.-
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Le Meilleur du Bouchers
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Duo de filet de boeuf parisienne gratinés 220g avec panure aromatisée, sauce au vin rouge épicée
variété de légumes et pommes frites
38.20
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Filet de boeuf 200g à la fleur de sel, sauce au poivre vert
variété de légumes, pommes frites
200g
46.50
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Entrecôte parisienne et gambas flambées, sauce chimichurri
pommes de terre rôties au thym en papillote
42.-
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Escalope de porc panée
sur lit de rucola
29.-
XXL
38.-
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Entrecôte de cheval 200g, sauce poivrade
variété de légumes, pommes frites
200g
32.-
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Fromage
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Fondue moitié-moitié
26.-
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Pour les enfants
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Spaghetti, sauce tomates
10.50
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Nuggets de poulet
pommes frites
10.50
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Mini pizza Margherita
10.50
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Desserts
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Tiramisu maison
10.-
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Panna cotta aux fruits rouges
10.-
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Tarta tatin tiède
glace crème double Gruyère
10.-
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Calzone Nutella
13.50
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Double pizza au nutella
26.50
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