Carte des mets

Tous nos plats et pizzas sont aussi à l’emporter. Déduction 20%

  • Entrées

    • Salade mesclun

      6.80

    • Variété de salades

      9.80

    • Mozzarella di bufala

      pousses de salade, jambon cru San Daniele, focaccia maison

      16.50

    • Os à moëlle en bâton

      gratiné au four à l'ail et herbes aromatiques, pousses de salade, pain toasté

      15.20

    • Antipasto italienne

      variété de charcuterie et fromages, légumes grillés

      entrée

      21.50

      plat

      31.50

  • Pasta fresca

    • Linguine aux vongoles veraci

      tomates cherry, persil

      29.50

    • Paccheri au ragoût de boeuf blanc

      29.-

      grande

      14.-

    • Mafaldine au ragoût d'agneau

      et Nduja calabrese

      29.50

    • Orecchiette aux polpettes de boeuf maison

      piment, basilic, pecorino

      29.-

    • Ravioli farcis aux aubergines et provola

      sautés au beurre et soja, jambon cru San Daniele croustillant

      28.-

  • Hamburgers

    servis dans un pain brioché au sésame, accompagnés de pommes frites

    • Burger du Bouchers

      oignons rouges confits, tomate, salade

      Angus 200g

      28.-

    • Burger La Contadina

      légumes grillés, crème de truffe, Grana Padano, salade

      Angus 200g

      29.80

    • Burger Angus

      légumes grillés, tomate, sauce béarnaise, salade

      200g

      29.50

    • Burger du Chef

      tomates, oignons caramélisés, pancetta grillée, roquefort

      29.-

  • Poissons

    salade verte servie en entrée

    • Gambas sautées à l'ail

      riz ou pommes frites

      450g

      33.-

    • Casserole de gambas sautées à l'ail

      riz ou pommes frites

      à partager pour 2

      49.50

  • Végétariens

    • Parmigiana d'aubergines maison

      26.-

    • Mille-feuille de légumes grillés

      courgette, aubergine, tomate, bufala et crème balsamique gressin

      16.50

  • Tartares

    servis avec pain toast et pommes frites

    • Tartare de boeuf classique

      coupé au couteau

      120g

      27.-

      200g

      36.-

    • Tartare de boeuf Bouchers

      coupé au couteau, rucola, Grana Padano, huile de truffe

      120g

      28.-

      200g

      38.-

  • Pour deux personnes

    • Châteaubriand coeur de filet de boeuf (sur commande)

      sauce béarnaise ou morilles, légumes de saison, pommes frites

      600g

      140.-

    • Fiorentina de boeuf à la plancha à la fleur de sel

      légumes grillés, sauce crème au balsamique et pommes de terre au four

      1kg minimum

      110.-

  • Le Meilleur du Bouchers

    • Filet de boeuf parisienne gratiné avec panure aromatisée

      sur lit de caviar d'aubergines, tomates cerises confites, sauce au vin rouge épicées et pommes grenailles

      38.20

    • Filet de boeuf à la fleur de sel, sauce au poivre vert

      variété de légumes, pommes frites

      200g

      46.50

    • Entrecôte parisienne et gambas flambées, sauce chimichurri

      pommes de terre rôties au thym en papillote

      42.-

    • Escalope de porc panée

      sur lit de rucola

      29.-

    • Entrecôte de cheval, sauce mexicaine

      variété de légumes, pommes frites

      200g

      32.-

  • Fromage

    • Fondue moitié-moitié

      26.-

  • Pour les enfants

    • Spaghetti, sauce tomates

      10.50

    • Nuggets de poulet

      pommes frits

      10.50

    • Mini pizza Margherita

      10.50

  • Desserts

    • Tiramisu maison

      10.-

    • Panna cotta au caramel de beurre salé

      10.-

    • Tarta tatin tiède

      glace crème double Gruyère

      10.-

    • Calzone Nutella

      13.50

    • Double pizza au nutella

      26.50